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新萄京娱乐场2959c专家支招高考饮食:无需大补 荤素搭配尽量清淡

太补了怕孩子不消化、太清淡又怕营养跟不上,平时即使厨艺高超的爸妈们,在考试期间为孩子备餐也会出现“选择障碍”,考前,不少网站和APP更是推出了“高考食谱”。究竟考期备餐如何搭配更合理呢?徐主任:按孩子日常口味进行搭配,食材干净新鲜最重要。“现在的孩子,特别是城市中的孩子,基本上是不缺营养的,没必要在考试期间突击大补。”徐主任说,高考适逢夏季,按照孩子喜欢的口味,尽量清淡一些,荤素搭配即可。家长为孩子准备食材的时候一定要注意新鲜,一些家远的考生,最好不要吃时间较长的“打包饭”,边摊更不宜多吃。徐主任  中国江苏网6月6日讯(记者
王宛璐)明天起,为期三天的高考就正式拉开帷幕。对于考生家长来说,做好“后方保障”是他们为考生加油的最好方式。高考期间如何备餐更科学?食补需要避开哪些误区?吃粽子博“高中”的好彩头靠谱吗?记者就这些问题采访了南京市鼓楼医院消化科副主任医师徐桂芳。  每年高考前,突发身体不适的考生不在少数,急性肠胃炎、颈椎病、抑郁都是常见的“考前病”,其中,急性肠胃炎最多发。徐主任告诉记者,恶心、、腹痛、腹泻、发热是急性肠胃炎常见的表症,病情严重会导致脱水及电解质紊乱。“不少考生在考前和考试期间突发肠胃不适,往往让家长措手不及,生怕是准备的食材不新鲜所致,但部分考生的不适其实是‘心理病’。”徐主任说,长期紧张会导致胃肠功能紊乱,胃酸和胃蛋白酶分泌过多,引发肠胃不适。考生和家长都要保持平和的心态,考前突击或是通宵熬夜等都不利于高考期间的发挥,劳逸结合、情绪乐观最重要。  今年的高考正好与端午节相遇,这段时间不少粽子品牌纷纷推出“高‘粽’(中)礼盒”,“枣(早)粽(中)套餐”等,迎合考生市场。亲朋好友们也纷纷给考生送来粽子,博“高中”的好彩头。徐主任提醒家长,考生可象征性地吃一点,但一定要适量。“粽子本身是糯米为主,不太容易消化。加之市面上的不少真空包装的粽子,都有一定添加剂,里面包着红豆、肉等材料,如果不新鲜会引起肠道不适。”徐主任,如果条件允许,自家现包的粽子食材更为新鲜,给考生适当吃一些尚可,但真空包装或是超市长时间煮的那种粽子不宜给考生多食用。  太补了怕孩子不消化、太清淡又怕营养跟不上,平时即使厨艺高超的爸妈们,在考试期间为孩子备餐也会出现“选择障碍”,考前,不少网站和APP更是推出了“高考食谱”。究竟考期备餐如何搭配更合理呢?徐主任:按孩子日常口味进行搭配,食材干净新鲜最重要。“现在的孩子,特别是城市中的孩子,基本上是不缺营养的,没必要在考试期间突击大补。”徐主任说,高考适逢夏季,按照孩子喜欢的口味,尽量清淡一些,荤素搭配即可。家长为孩子准备食材的时候一定要注意新鲜,一些家远的考生,最好不要吃时间较长的“打包饭”,边摊更不宜多吃。徐主任还特别提醒考生,高考期间要注意补水,多喝温水,最好对碳酸类的冰饮“说不”。  推荐:

高考正逢端午节,许多考生家长在准备高考餐时将粽子加入菜单,一来端午吃粽子是传统,二来“粽”和“中”同音,讨个彩头。但粽子适合考生吃吗,考生到底吃什么好?浙江大学附属第一院营养科专家赵卫玉提供了一些建议。

今年端午节适逢高考首日。自从高考从每年7月改到6月后,在鹿姐姐印象中,这应该是头一回和端午节“撞车”。顺手查了一下万年历,二者下次巧遇,要等到2038年。

赵医生不建议考生在考试期间吃粽子,因为糯米不易消化,会导致肠胃负担过重,“尤其是早餐,不建议粽子当主食,还是应补充优质蛋白,注意食物多样性。如果非常想吃粽子,可以在晚上吃一点。”

据浙江省教育考试院消息,今年,浙江32万余考生将分别在全省78个考区、364个考点和1.1万余个考场参加考试。

她表示,高考期间考生的早餐不要光吃纯糖类、纯淀粉类食品,如稀饭、油条、面条等,要适量补充优质蛋白,如牛奶、酸奶、鸡蛋,搭配菜包、肉包等主食。还可以加些当季水果,补充维生素、矿物质,“6月蓝莓上市,既新鲜又利于保护眼睛,黄色水果中也富含维生素A、叶黄素,对视力有好处。”

据统计,浙江省在年前组织高考报名的考生人数为31.5万人,相比去年增加0.88万,其中普通高校招生报名26.56万人,单独考试招生报名4.94万人。此外,按国家统一部署今年我省高职院校实施扩招,现有0.93万人报考。

中餐和晚餐则可按口味来定,原则就是新鲜食材、荤素搭配,要清淡些,推荐当季蔬菜、杂粮、优质蛋白食物等,清蒸、水煮最佳,避免油煎油炸,重品味的尽量不吃。凉拌菜尽量不要出现,肠胃不好的考生吃太凉的食物易腹泻。考试期间吃七八分饱就行,太饱容易犯困。

本次高考在6月7~8日展开。按考试规则,语文、数学开考15分钟后考生不得进入考点参加当次考试;外语含听力考试,在开考前15分钟后停止进场。请大家务必把握时间,以免迟到。

考试期间考生的体力、脑力消耗都大,营养要跟上,但在日常食谱上适当丰富即可,没必要准备得太另类、太丰盛,赵医生指出备考饮食的几个误区:

具体考试时间如下:

一是食谱“大变脸”。有些家长担心营养不够,从酒店订山珍海味。其实一餐有两荤两素,一天有包含蔬菜、水果、蛋、奶、豆制品的10多种食物,营养就已足够,不必特殊安排。食谱变化大,如果造成肠胃不适应,反而影响考生。

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二是大鱼大肉。许多家庭为给孩子补身体,顿顿大鱼大肉。从营养学角度,越是压力大的时刻越要吃得平常化。

考生须凭准考证和身份证参加考试,进入考场须自我检查并自觉接受监考人员对随身物品的检查,除必要的文具用品如2B铅笔、黑色字迹的钢笔或签字笔、直尺、圆规、三角板、无封套橡皮等,杜绝携带任何违规用品进场。尤其注意:不要将手机、智能手表等通信工具带入考场,否则不论使用与否均将被视为作弊。若有参与组织协助作弊、替考等严重行为的,除按作弊处理外,还将依法追究刑责。

三是大补营养品。如果考生平时吃营养片剂,考试期间可以继续吃,但特意为高考准备营养品没必要。

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(原题:粽子寓意高中?考生能吃粽子吗)

来源:视觉中国

戴欣怡 沈蒙和/钱江晚报

粽子寓意高中?考生能吃粽子吗

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营养专家:别拿粽子当早餐,高考餐也别大鱼大

因为是端午节,最近许多考生家长在准备高考餐时,将粽子加入了菜单。一来端午节吃粽子是传统;二来“粽”和“中”读音接近,爸妈们想讨个好彩头,取意“高中”。杭城一些高中为了激励学生,也准备了一些包粽子吃粽子的活动。

但是,像粽子这样的食物,真的适合高考生吃吗?到底吃些什么好?对此,浙大一院营养科专家赵卫玉提供了一些很好的建议,家长可以收藏。

别拿粽子当早餐

奶茶最好也别喝

对于粽子这款传统节令食品,赵医生不建议高考生在考试期间吃。因为粽子是糯米制成的,不容易消化,会导致肠胃负担过重。

“如果非要讨个好口彩,可以考虑吃杭州特产定胜糕,比较好消化,但也只能当成点心,不要多吃。”赵医生说,“尤其是早餐,不建议考生吃粽子当主食,早餐还是应该补充优质蛋白,注意食物多样性。如果非常想吃粽子,可以在晚上稍微吃一点。”

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说到高考期间的早餐,赵医生认为,早餐不要光吃纯糖类、纯淀粉类食品,比如稀饭、油条、面条等,营养成分比较单一。还要适量补充优质蛋白,比如牛奶、酸奶、鸡蛋,再搭配菜包、肉包等主食,这样搭配营养比较全面。

同时,早餐可以加一些当季水果,补充维生素和矿物质。6月蓝莓刚好上市,既新鲜又有利于保护眼睛。另外,黄色水果中富含维生素A和叶黄素,也对视力有好处。

中餐和晚餐可按个人口味来定,总的原则就是选择新鲜食材、注重荤素搭配。饮食要稍微清淡一些,不要给肠胃太大的负担,主要推荐当季蔬菜、杂粮、优质蛋白食物等,清蒸、水煮烹饪最佳,尽量避免油煎油炸,辣的重品味的也尽量不吃。

每餐两荤两素为宜,选择当季时蔬,肉类可以挑选新鲜鱼虾,低脂、富含DHA和优质蛋白,容易消化吸收。

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赵医生特别提到,凉拌菜尽量不要出现在食谱中,肠胃不好的考生吃太凉的食物容易腹泻。“最好是家里做或者在学校食堂吃,尽量不要吃外面加工的食物,比如烧烤、奶茶,卫生情况不明不说,含有咖啡因的饮料喝了还容易睡不着。”

另外,考试期间吃个七八分饱就行了,吃得太饱,考生容易犯困。如果担心肚子饿,可以选择酸奶、牛肉粒,或者少量坚果当做点心,在两餐之间填填肚子。

晚餐要清淡、营养,不宜吃太多,保证睡眠质量。如果晚上要加餐,不宜进食大鱼大肉,以免增加胃肠负担。最好在睡前1到2小时进食,选择牛奶等有助于睡眠的食物。

家长不宜大操大办

会给考生增加额外压力

赵医生再三强调,高考饮食要清淡新鲜,讲究营养多样。临场考试期间,考生的体力和脑力消耗都很大,营养一定要跟上。但她也不建议对高考餐“另眼相待”,最好是跟平时差不多,在日常饮食基础上更加注重营养搭配。

对于高考餐,赵医生建议在日常食谱的基础上适当丰富即可,没必要准备得太另类太丰盛,同时指出备考饮食中普遍存在的几个误区:

一是食谱“大变脸”。有些家长担心营养不够丰富,会从酒店订山珍海味给孩子加餐,或者准备一大桌丰富新奇的菜式。其实一餐中有两荤两素,一天中能有10多种食物,包含蔬菜、水果、蛋、奶、豆制品,一日营养所需就已经足够,不必为高考做特殊安排。食谱变化大,如果造成肠胃不适应,反而影响考生状态。

二是顿顿大鱼大肉。考试期间,许多家庭为了给孩子补身体,顿顿准备大鱼大肉。但是从营养学角度来说,越是压力大的时刻,越是要吃得平常化。吃得太油腻,会额外造成肠胃负担,还会导致考生兴奋过头睡不着觉。

三是大补营养品。如果考生平时就吃营养片剂,考试期间可以继续吃,但特意为高考准备营养品是没必要的。

赵医生认为,家长应该以平常心对待高考饮食,最好是一切照常。“家长只需提供可口饭菜,不要在餐桌上多提考试,也不必特意准备,让孩子吃好睡好,全身心应对考试就可以了。”

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高考鼓励有学问

考生最想听和最不想听的话是……

除了吃什么,许多爸妈还在考虑明天跟孩子说什么。前两天,鹿姐姐去多所高中做了入班调查,整理出了高三生在考前最想听的10句话,和最不想听的10句话,给爸妈们参考:

最想听到的10句话

1.考完想去哪儿玩,就去哪玩。

2.考完给你换新电脑、手机。

3.你想买的XX我已经下单了,高考完就能收到。

4.不要太在意结果,认真去考就行。

5.祝你超常发挥!

6.你可以的!

7.你怎么考都能进重点大学。

8.我尊重你的选择。

9.其实我一直没告诉你,我家有几百套房产。

10.

最不想听到的10句话

1.你总能考到……至少得……

2.你一定能考到……分的。

3.你假如考的不好,好意思么?

4.如果没考好,你以后就只能……

5.写完作业没?写完了继续写课外作业。

6.抓紧学习,就剩这么点时间了。

7.你看XX同学,成绩比你差但比你用功;XX同学成绩比你好还比你用功。

8.别紧张,反正到这个时候也成定局了,平时都……

9.考不好也就这样了。

10.考个好大学,找个安稳的工作。

其实,与其说不如做,鹿姐姐送上一件高考加油利器,轻松摇一摇,就能给2019高考生加油鼓劲——