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澳门新萄京最大平台秋天了!给孩子煲这几种粥,少生病,又长个!

我们的生活是柴米油盐,日常的主食是粗茶淡饭,玉米、小麦、大米、小米等都是我们日常生活必不可少的粗粮,如果无菜粗粮就无法下咽,难道真的只能如此了吗?粗粮难道只能填饱肚子吗?答案是否定的,只要在粗粮中加点红豆,味道就非常香甜而且还营养丰富,今天小编和大家分享的就是稀饭煮红豆,下面让我们一起来了解一下。一、稀饭煮红豆准备食材:主要包括红豆和小米、花生、食用红糖或绵白糖、冰糖皆可(调味用)、桂圆、大枣(按个人口味酌情添加)具体做法:1.首先需要提前一个晚上准备1盆清水浸泡小米与红豆,为了避免食材因为浸泡时间太久而导致变质的情况发生,需要把清水浸泡中的小米和红豆放到冰箱里。(提前泡米与红豆,更容易煮透,有效节省烹煮时间,提升制作效率)2.第二天,把前天晚上泡好的小米和红豆倒入锅内,在添加适量的清水煮开冒气,然后切换到小火慢慢熬制,盖上盖子焖煮30分钟之后红豆和小米都被煮熟煮透开盖,把准备好的红糖(或绵白糖、冰糖)倒进锅里与变成黏稠状的红豆小米一起搅匀(冰糖需要多煮一会)。最后,把煮好的红豆稀饭盛出就可以品尝了。二、稀饭煮红豆的营养价值1.提升人体免疫力红豆和小米都是易于人体吸收消化的粗粮谷物,而且营养非常的丰富,常常吃小米红豆的话能够有效提升人体的机体免疫力,这是毋庸置疑的。2.促消化,提高代谢能力如果是吸收消化功能较弱的人,推荐大家吃稀饭(小米)煮红豆,因为红豆能够健脾壮胃,能够提升脾胃吸收消化功能,润肠清火解毒,有效地提高人体新陈代谢机能。3.补铁养血,祛除人体湿气众所周知,我们常常吃的小米能够有效祛除湿气;而红豆的铁元素是众多粗食纤维中含量最多的,所以多吃红豆小米能够除湿气补铁养血,尤其对女性有较大补益。其实在古代就有李时珍,称红豆味“心之谷”,其意为强调粗粮红豆具备着养心的功效,既能降心火又能补气血。小米亦是生活中最常见的粗粮主食了,毕竟常常吃。小米加红豆,简直是绝配,更有俗语这样描绘“谷内加豆,营养赛肉”,这在极大程度上说明了豆类与谷物的结合,营养并非是一加一那么简单。稀饭煮红豆二者之间相互补足,蛋白质成份以及人体吸收利用率得到了极大的提升,营养价值翻倍,大家赶快试试吧。

秋季是孩子生长发育较快的一个季节,为了适应这一特点,也为了适应秋季干燥的气候,父母在安排孩子的饮食时,多给孩子吃一些汤汤水水的食物,既好消化吸收,又能起到滋补水润的功效。

春季湿气比较重,又逢天气变化多端,所以这个时候生产完的妈妈要多注意祛湿保健,今天推荐四款祛湿的粥谱。

粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜,味道鲜美,绝对是给孩子滋补养身的最好选择。

春季到来孕妈喝粥好处多

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春季到来,因为降雨的增多,湿气加重,易使妈咪患上肠胃疾病。所以,在这一时期,一定要注意对脾胃的养护,健脾利湿。唐代孙思邈说“春时宜食粥”,提醒我们在春季要多喝粥。粥以米为主,以水为辅,水米交融,不仅香甜可口,便于吸收,还能补脾养胃、去浊生清。

养血健脑:小米红枣粥

粥除了有祛湿之功效,对于孕妈咪来说,也是非常有营养的食物。由于怀着宝宝的缘故,孕妈咪肠胃功能比较弱。而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。另外,很多妈咪早孕反应严重,此时应选择容易消化的食物以减少呕吐,粥就是不错的选择哦!

功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

补身又祛湿推荐5款美味粥品

材料:小米、红枣、红糖。

美味粥:小米红糖粥

做法:

原料:小米100克,红糖适量。

小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

制作:

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1、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。

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2、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。

养肝明目:菠菜猪肝粥

特点:粘糯香甜。

功效:补铁养血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。

小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为孕妈咪的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,能够有效帮助孕妈咪补血养生。

材料:猪肝、菠菜、大米、盐。

美味粥:薏米南瓜美肤粥

做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。

原料:大米20克,糯米15克,小米15克,燕麦片15克,枸杞15克,红枣15克,花生20克,薏仁米15克,小南瓜2个,红糖适量。

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制作:

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1、将薏米、红枣、糯米、淘洗干净,用清水浸泡2小时。花生淘洗干净用清水浸泡2小时,准备燕麦片15克。红枣15克,去核切片。

补脾止泻:山药瘦肉粥

2、准备好小南瓜2个。

功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

3、大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入电压力锅内,倒入适量清水熬开,按下煮粥键。

材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。

4、粥煮好后,倒入清洗好的南瓜内,上锅蒸十分钟即可,待稍凉时放入蜂蜜或红糖与南瓜一起食用即可。

做法:大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;

特点:粘稠鲜香。

将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。

南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高,有排毒的功效,而薏米则能帮助孕妈消除水肿,春天到了,这两样食材搭配一起是再合适不过了。

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美味粥:红豆薏仁黑米粥

风寒感冒:葱白粳米粥

原料:黑糯米、薏仁、红豆适量。

功效:解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。

制作:

材料:葱白、生姜、大米、白糖。

1、准备好黑糯米、薏仁、红豆等材料。

做法:将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味,即可食用。

2、红豆和黑米洗净,放入净水浸泡6-8小时至软。

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3、将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

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特点:滑润粘稠,清香爽口。

滋阴润燥:鸡蛋蔬菜粥

薏仁能够去风湿,强筋骨,健脾胃,吃黑糯米有补肾健脾的作用,而红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处,并且对于孕妇水肿具有改善的效果,所以这道红豆薏仁黑米粥在潮湿的春季食用非常适合哦。

功效:补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用。

美味粥:蔬菜玉米麦片粥

材料:大米、鸡蛋、青菜、盐。

原料:小玉米渣50克,大米30克,糯米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,西兰花等杂蔬各少许。

做法:大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。

制作:

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1、小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状。

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2、取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块,然后转小火慢慢熬制。

开胃消滞:陈皮大米粥

3、粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下。

功效:理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

4、粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了,喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加。

材料:陈皮、大米。

特点:气香味甜。

做法:将陈皮洗净,切细丝;大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。

玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,可以预防孕妈腹泻、消化不良,同为粗粮的燕麦也有祛湿功效,所以这道蔬菜玉米麦片粥非常适合在春季食用。

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春季妈妈一定要记得祛湿,避免因为湿气太重而导致体内产生的毒素过多,从而影响胎儿的生长,不妨多喝些粥,既有祛湿之效,又有暖胃之用。

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强身健体:胡萝卜牛肉粥

功效:补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气,是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

材料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。

做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制;待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。

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明目补锌:南瓜玉米粥

功效:补中益气、补钙补锌、明目护眼,非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

做法:南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净,剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至粘稠即可。

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清热养血:红豆花生粥

功效:含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃、养血的功效,特别适合儿童食用。

材料:红豆、花生、大米、冰糖。

做法:红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。

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