新萄京娱乐场2959c 9

新萄京娱乐场2959c海鲜乌冬面的做法

乌冬面是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定。是用小麦粉制成的粗面条,既可做汤面,又可做炒面,而且因为乌冬面水煮不会软烂,口感极佳,还可用做火锅涮面。”主料:乌冬面
(适量) 鲜虾 (适量) 新鲜鱿鱼 (适量) 蟹味棒 (适量) 黑胡椒 (适量) 蒜蓉
(适量) 橄榄油 (适量) 精盐 (适量) 酱油
(适量)辅料:无厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
【海鲜乌冬面】的做法步骤:1准备好所需材料,鲜虾洗净去壳抽去泥线,蟹味棒去除薄纸对切成两半,鱿鱼洗净切小片,青椒切小块2锅中加水煮沸,放入乌冬面,用筷子划散煮30秒捞出沥干水分备用3锅中热适量橄榄油,加入蒜蓉爆香4将鱿鱼和虾肉一起入锅翻炒至变色5加入蟹味棒继续翻炒小会6加入青椒块炒一小会7将沥干水分的乌冬面加入,调入适量精盐,用筷子和铲子同时翻炒均匀8调入酱油令乌冬面均匀上色,最后调入适量黑胡椒拌匀即可出锅小窍门:A:整个过程翻炒要迅速,不要炒得过久,影响成品做出来的口感B:海鲜可用牛肉,蔬菜,咖哩来代替,随个人口味添加变换,同样别有一番风味C:蟹味棒炒好的时候会散开,正常现象,也可以放最后加入翻炒小会D:乌冬面本身是熟的,只要与配料翻炒均匀上色入味即可E:乌冬面在一般大型超市都可买到,也可以上淘宝购买

乌冬面 鲜虾 新鲜鱿鱼 蟹味棒 黑胡椒 蒜蓉 橄榄油 精盐 酱油

海鲜乌冬面的调料:

做海鲜乌冬面所需厨具:

不粘锅、平底锅、炒锅

海鲜乌冬面的做法图解步骤

新萄京娱乐场2959c 1

1.准备好所需材料,鲜虾洗净去壳抽去泥线,蟹味棒去除薄纸对切成两半,鱿鱼洗净切小片,青椒切小块

新萄京娱乐场2959c 2

2.锅中加水煮沸,放入乌冬面,用筷子划散煮30秒捞出沥干水分备用

新萄京娱乐场2959c 3

3.锅中热适量橄榄油,加入蒜蓉爆香

新萄京娱乐场2959c 4

4.将鱿鱼和虾肉一起入锅翻炒至变色

新萄京娱乐场2959c 5

5.加入蟹味棒继续翻炒小会

新萄京娱乐场2959c 6

6.加入青椒块炒一小会

新萄京娱乐场2959c 7

7.将沥干水分的乌冬面加入,调入适量精盐,用筷子和铲子同时翻炒均匀

新萄京娱乐场2959c 8

8.调入酱油令乌冬面均匀上色,最后调入适量黑胡椒拌匀即可出锅

家常美食网小窍门:

A:整个过程翻炒要迅速,不要炒得过久,影响成品做出来的口感
B:海鲜可用牛肉,蔬菜,咖哩来代替,随个人口味添加变换,同样别有一番风味
C:蟹味棒炒好的时候会散开,正常现象,也可以放最后加入翻炒小会
D:乌冬面本身是熟的,只要与配料翻炒均匀上色入味即可
E:乌冬面在一般大型超市都可买到,也可以上淘宝购买

新萄京娱乐场2959c 9