大米煮多久,大米怎么煮好吃

相信很多做饭的人都遇到一件事,那就是煮饭时溢出?我们不得不守在饭锅前看着或者是时不时的瞅一眼?今天小编就给大家介绍一些煮饭溢出的处理方法?1.烧稀饭时,只要往锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中小火煮,就不外溢。2.用电饭煲煮饭,只要提前2—3小时把米洗净,放在适量的水中浸泡,就能避免米汤外溢。3.煮粥时,先淘好米,待锅半开时(水温50—60℃),再下米,即可防止冒锅外溢。如果您经常遇到煮饭溢出这种烦人的问题,试试上面的方法吧,相信一定会给您省掉很多麻烦的。

米可以说是我们所有人都知道的东西,米也有很多的分类,其中就有大米和小米、糯米这几种米。我们所有人都吃过米,不过我们一般来说多是吃大米吃得比较多一点。当然了,米是要煮过才能吃,那一般大米要煮多久呢?怎么煮大米才能更好吃呢?一、大米煮多久蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。建议15~20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入,感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去,手不会被水全部覆盖就可以。二、大米怎么煮好吃1、用开水焖米饭更加好吃当我们煮饭时,都习惯于用凉水煮而不用开水,这样很不科学。当我们用开水煮米饭时,米中的维生素B1等营养物质就可以免受损失而且味道更加鲜美。2、茶水煮米饭有助于吸收消化用茶水煮米饭色、香、味俱佳,且容易消积化食。它的做法是:烧一壶热水,大约1公斤,往里面加少量茶叶,浸泡大约六七分钟,用干净的纱布过滤茶叶,将过滤好的茶水倒入淘洗好的大米当中,然后用电饭锅煮米饭。3、焖饭时滴油或者加醋焖米饭时,可以在水中加上几滴动物油或植物油,这样不仅米饭烂而且松散,味道香美,还不会使锅底糊了。有时夏天煮米饭时,我们可以按2公斤米加三四毫升食用白醋或者柠檬汁的比例去做,这样煮出来的米饭看起来更加洁白,且不易变质,也没有酸味。4、焖米饭加麦片或者小米营养价值更高煮米饭时为了看来来更加好看,我们可以加入少许麦片或小米,这样做米饭不但颜色亮丽,而且富有营养,吃起来也别具一格,让人流连忘返。5、煮米饭加上麦饭石色香味俱佳拿少许麦饭石,洗净后装入纱布袋里,可以与大米一起上锅蒸煮,米饭洁白,营养丰富,味道鲜美。一般三口之家用餐,可取用麦饭石50~100克,这样做出的饭也有利于保存,夏季可以延长保存期1天以上。6、钙质米饭炒鸡蛋后会有很多鸡蛋壳,我们可以把鸡蛋壳洗净放入锅中,小火烤酥脆,然后研成粉末状,把他们掺入淘洗好的大米中,这样就可以煮成“钙质米饭”,这样不仅避免了鸡蛋壳的浪费,又使米饭增加了营养,正常人和缺钙病人食用的话都会有好处。7、陈米怎样焖饭返鲜将家里的陈米给淘洗干净,用水浸泡三个小时以上,捞出来沥干米,再次放入锅中,加适量的开水,加1汤匙猪油或植物油,我们把米搅拌均匀,把锅放到燃气灶上用大火煮开,两分钟之后转为小火焖制,观察大米,待成型后关火。若用高压锅,可以焖10分钟即熟。味道如同新米一样新鲜。8、做饭防溢的方法煮稀饭时,稍不注意就会溢出锅外。我们可以往锅里滴几滴芝麻油,然后开锅后用小火煮,这样的话水再沸腾也不会外溢出锅。用电饭煲煮饭,我们要提前3个小时把米洗净,放在适量的水中浸泡,用这样的米煮饭,能避免米汤外溢。煮米粥时,先淘好大米,待锅快开时,再往里下米,这样可以防止外溢出锅。9、剩米饭的翻新加工生活中家里经常会有剩米饭,本着不浪费的原则,我们可以再次食用,再次蒸剩米饭时,在蒸饭水中加少许盐,这样蒸出的饭就没有异味了,它会和刚煮出的饭一样可口。10、电饭锅蒸米饭的注意事项现在我们一般都会用电饭锅做米饭,为了使米饭更加好吃,在蒸米饭前应该先把米多泡一会,再在锅中倒入热水,这样做出来的米饭非常好吃,而且由于加了热水也更加省电。米的种类不同,煮的时间也不同。大米煮多久?用大米来说一般都要煮半个小时左右,半个小时大米就熟了。我们每一个人都会煮大米饭,但米饭怎么煮才能更好吃?想要大米饭煮得好吃,它的水量和所用的锅都是关键,一般来说,用陶瓷做的锅煮的米饭会更加的香哦。

电饭锅这种家用小电器是很多家庭厨房的必备产品,因为煮饭非常方便。不过一般的普通电饭锅就只能煮干饭,想要用电饭锅煮稀饭确总是遇到问题,容易溢出,其实用普通电饭锅煮稀饭是需要一定的技巧的。

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澳门新萄京最大平台 ,电饭锅煮稀饭的方法

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如果电饭锅有煮粥这一个选项,那么就好办了,直接将水米按比例,一般是1:5如果,按键煮熟即可,同时为了更好吃一点,可以加一些,红绿豆,百合,花生等,做成八宝稀饭,最好可以提前浸泡一会。还有另外一种普通的电饭锅,没有其它选项,只有煮饭键,一般就只能煮干饭,不过用一些技巧还是可以煮稀饭的,下面为大伙详细讲解。

普通电饭锅煮稀饭的方法

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食材准备

大米适量,水适量。

方法步骤

1、按人取适量大米淘洗后将米放入锅中,加入想要稀稠程度的水;

2、按下煮饭开关,但是不盖盖子,可以虚盖,用筷子隔住等方法,防止溢出;

3、隔一会可以搅动一下,煮至米粒开花几个断电,盖盖焖上几分钟即可出锅。

小贴士

这是煮普通稀饭的方法,同理可以制作八宝,瘦肉等类似的稀饭。

电饭锅煮稀饭的提示

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如果是没有稀饭选项,需要开盖煮的话,水分蒸发较快,需要比平时多一些的水,想吃稀一些就可以按1:11左右,中等的1:7左右,浓稠一些的就是1:5左右。如果需要加入黑豆,绿豆等豆类或者其它食材,需要将这些食材浸泡1晚左右才容易煮烂开花。

普通电饭锅的用途

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其实这看似普普通通的电饭锅,就只有煮饭键,但是利用好了可以做出很多美食,比如我们可以利用电饭锅做出蛋糕,可以煮火锅,还可以炖汤,制作酸奶,甚至还能煎蛋,烙饼,还有很多用法,还有待各位的细心发现。