胡萝卜炒鸡蛋怎么做 胡萝卜炒鸡蛋的做法

红萝卜炒鸡蛋是风姿罗曼蒂克道轻松实用的日常性小炒,味道很科学,胡萝卜炒过今后甜甜的,与味道香香的鸡蛋照旧很搭的。胡萝卜和鸡蛋都以很平民、超大众的食物的材料,比起火镰羊眼豆和矮瓜等,红萝卜要有扶助比非常多,两样组合起来也要命纤维素。
  原料:胡萝卜2根,鸡蛋3个,胡葱两根,盐适当的数量。
  制作方法:黄葱切末。鸡蛋打入碗中,到场葱段和1小勺白糖,制伏。打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。红萝卜去皮切片。锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用干炒至鸡蛋定型,盛出备用。锅中倒少量油,油热后下入红萝卜丝,炒三肆分钟,至胡萝卜丝变软。到场炒过的鸡蛋,加少量盐翻搅均匀,出锅时撒些葱段就能够。

  • 胡萝卜 2根
  • 鸡蛋 3个
  • 小葱 两根

胡萝卜炒鸡蛋是风度翩翩款家常菜的色调,首要食物材料是红萝卜和鸭蛋,首要烹饪工艺是炒。红萝卜包涵胡萝卜素,生物素价值高。

调味剂明细

  • 适量

澳门新萄京最大平台,做法一

做法步骤

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    羊角葱切末。鸡蛋磕入碗中,参与葱段和1小勺食糖,打散。(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。);红萝卜去皮切成条。
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    锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用混烧至鸡蛋定型,盛出备用。
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    锅中倒适合的量油,油热后下入红萝卜丝,炒三肆分钟,至红萝卜丝变软。
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    投入炒过的鸭蛋,加适当的量盐干炒均匀,出锅时撒些葱段就能够。

食物的原料酌量

小窍门

1、胡萝卜炒鸡蛋

主料:胡萝卜 100克 鸡蛋 100克

调料:姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各适量

创建步骤

1、将鸡蛋去壳,入碗打垮,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。

2、将红萝卜去皮,切成细丝,用热水焯透,捞出滤去水分。

3、炒锅下油,炒出香味姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成红萝卜油。

4、沥油,油待用。

5、锅中加一半红萝卜油,爆胡葱段。

6、归入鸡蛋。

7、倒入红萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就足以了。

8、出锅后,淋上剩余的二分一红萝卜油。

做法二

食物材料希图

胡萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱、白糖

构建步骤

1、羊角葱切末。鸡蛋磕入碗中,参预葱段和1小勺白糖,打垮(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。)

2、胡萝卜去皮切条

3、锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用乾煎至鸡蛋定型,盛出备用

4、锅中倒适合的数量油,油热后下入红萝卜丝,炒三陆分钟,至红萝卜丝变软

5、出席炒过的鸡蛋,加适当的量盐清炒均匀,出锅时撒些葱段就能够