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保存牛奶要注意几点

(1)鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。
  (2)不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
  (3)牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。
  (4)牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。
  (5)过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

问:牛奶怎样保存的时间更长?

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现如今,随着社会的进步,人们对饮食的需求也越来越高,以前追求牛奶的味道,现在更多人开始追求牛奶的品质。从国产牛奶到进口牛奶,从脱脂牛奶到全脂牛奶,都说明了现在消费者对牛奶的无限热爱,牛奶已经变成了我们生活的必需品。

因为牛奶的重要性,很多消费者喜欢囤牛奶,不过大部分人并不知道牛奶该如何保存,今天小编与大家分享一下牛奶的保存方法。

牛奶应该放置在阴凉的地方,如果已经打开了瓶盖,最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

牛奶放在冰箱里时,瓶盖一定要盖好,以免他种气味串入牛奶里。牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

过冷对牛奶亦有不良影响,当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

接下来,我们来谈谈过了保质期的牛奶,是否能喝的问题。

其实一般在市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上都为广大消费者留有退路,牛奶不可能到了保质期的期限后突然就变质。所以,牛奶到了保质期一两天,无论是从气味还是口感上都无法判断其变质与否,还是可以放心饮用的。如果过了四五天,即使没有变质,但是其营养价值也已经所剩无几了,所以不建议继续饮用。

不过值得注意的是,如果是给2岁及以下幼儿和年迈的老人喝的牛奶,即使到了保质期还没坏,都不要再给他们喝了。老人身体状况本身就不好,孩子胃肠仍然虚弱,免疫力低下,最好给老人和孩子饮用保质期内的牛奶。

牛奶分很多种,不同牛奶有不同的保存方法,说说几种常见不同牛奶的保存方法,根据不同牛奶对应不同保存方法就能保存的久一点:

第一种:盒装纯牛奶

这种一般放在阴凉处即可,这种保质期都很长,一般在半年左右不用特别注意。

第二种:鲜牛奶

未开启前避光存贮,开启后2-6度冷藏就能保存的久一点。

第三种:巴氏奶

不添加任何稳定剂,乳化剂等,用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶,全程需要2-6度冷藏,能保存的久一点。

希望对你有所帮助!

不建议牛奶长时间存放,低温牛奶要注意保质期比较短,常温牛奶保质期比较长6个月,在对存放牛奶的地方,尽量不要放太阳能晒的地方,要放阴凉处,可以放冰箱恒温层存放,不要放冰冻层保存。还是建议不要长时间存,在保质期内喝完,一般纯牛奶保质期为六个月,在购买牛奶时要分仔细检查生产时间,是否在保质期内,保质期在12个月左右的牛奶,都为饮料。

放在阴凉避阳的地方,最好放在冰箱里。
不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱不要倒回原来的瓶子。过冷对牛奶也有不良影响。当牛奶冷冻成冰的时候,品质会受损害。所以牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏就可以了。
夏天保存软包装牛奶把牛奶取回后,如果马上喝,稍加煮沸就行了。
如果不马上喝,就可以放到冰箱里面。存放前把袋子外面清洗擦干,防止表面灰尘污染其他食物,并且不要开口,防吸附异味。
牛奶保存的最佳温度为2~8度,一般可存放2~3天,最好在这期间饮用。

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牛奶分为两大类:常温奶、冷藏奶

常温奶:即超高温消毒奶,阴凉处常温存放就好,开瓶后2-3天用完,且开瓶放冰箱冷藏,保证品质。

冷藏奶:巴氏杀菌奶,也叫巴氏奶,需放冰箱冷藏4度左右最好,保质期在1星期左右。

牛奶保存

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放在阴凉避阳的地方,最好放在冰箱里。
不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱不要倒回原来的瓶子。