面煮多久最好吃?煮面的正确方式

煮挂面时,不要等水完全开了再下挂面,不然会出现外熟里生、易断且粘连的现象。最好是在锅中的水刚冒气泡时就下挂面,搅动几下,盖上锅盖,等到水开时,再向锅里加凉水,再稍煮片刻即可出锅。这样煮出的挂面,不但熟得快,而且又易粘连。
  怎样煮面条好吃
  1.煮面条时,可在锅中加少许食盐,一般每500毫升水加盐15克,这样煮出的面条就不易糊烂。
  2.煮面条时,如果在水中加1汤匙油,面条就不会粘连,而且还可以防止面汤起泡沫、溢出锅。
  3.煮切面时,在下面条的同时适量醋,这样不仅可消除面条的碱味,而且还可使面条变得白些。
  4.煮挂面时,不要等水完全开了再下挂面,不然会出现外熟里生、易断且粘连的现象。最好是在锅中的水刚冒气泡时就下挂面,搅动几下,盖上锅盖,等到水开时,再向锅里加凉水,再稍煮片刻即可出锅。这样煮出的挂面,不但熟得快,而且又易粘连。

面条是世界各地都有的主食,我国尤其是西北是非常喜欢吃面条的,种类也非常多样化,从面条的制作方法和面条的宽度、形状都分为很多不同的品种。在制作菜肴的时候,面条的种类不同。料理的方法不一,煮制的时间也不一样。今天我们来讲讲煮面。一、煮面的正确方式我今天教你煮面条的正确打开方式,其实煮面条的时候,如果你将水烧开之后再放进去,就会导致,面条变软变糊,因为挂面一般都非常的硬,水分热量都不容易向内渗透,所以面心仍然是生的。再加上沸水会使面条上下翻滚、相互摩擦,还不好吃,那煮挂面的时候什么时候可以放呢,一般可以等到,锅底往上冒小气泡的时候,可以放了,然后再中间,用筷子搅动几下子,是不是再添一些凉水,等水再次沸腾一下,那么就可以啦。二、面煮多久最好那煮面条一般要煮多久呢,其实,水开后煮三分钟下,上锅盖焖3到5分钟,那么确定面条煮熟的方法是,老齐被弄断,白心的话,那就是没有时候再注意一下,如果是,没有百姓的话,那说明已经熟了,倒入打散的鸡蛋,鸡蛋熟后,倒几滴香油,放点香菜,就可以出锅了。要吃的时候可以放在凉水中,量一下,这样的话不容易烫嘴。三、煮面条时的一些小技巧如果你在煮面条的时候,在锅中加入一勺菜油,你会发现,面条不但没有黏在一起,而且当汤过多时,沸腾的时候,还能防止面汤起泡沫也不会溢满而出锅,如果你比较爱吃切面,那么当你将切面下锅之时,可能适时的加一点醋在里面。因为加了醋之后,可以使面条变得更加白净,而且还非常的开胃,另外还可以在锅中加少量的食盐,这样的话,为了煮出的面条不糊烂,方法也是很好的。1、煮面时,可在锅中加少许食盐,一般每500毫升水加盐15克,这样煮出来的挂面就不易糊掉。2、煮面时,若在水中加1汤匙食用油,挂面不仅不会粘连,而且还可以防止面汤起泡沫,溢出锅。3、煮面时,不要等水完全煮开了再下挂面,不然容易出现外熟里生、易断且黏连的现象。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面,搅动几下,盖上锅盖,等待水煮开时,再向锅里加凉水,再稍煮片刻即可出锅。这样煮出来的挂面,不但熟得快,而且不易粘连。4、煮面时,在下挂面的同时可加入适量的食醋,这样不仅可以消除挂面的碱味,而且能使面条变得白一些。面煮多久最好吃,一般来说,水开后煮三分钟再焖至几分钟,就是最好的,但是不同的面条也有不同的煮制时间,如果是宽面煮制的时间就要适当延长。如果是煮意大利面,有的人喜欢半熟的有的人喜欢全熟的,不过意面一般是要煮制8分钟以上的。

很多人都喜欢吃面,现在南北方的人都被面征服,更是顿顿都有面条。面条制作起来非常简单,只要把水煮开放入面条,等到面条熟了后捞起来即可。喜爱吃面条的人可以放入自己喜欢吃菜或者调料就能享用美味。面条的煮法有很多种,比如汤面、拌面、凉面等等。面要煮多久一、煮的正确方式我今天教你煮面条的正确打开方式,其实煮面条的时候,如果你将水烧开之后再放进去,就会导致,面条变软变糊,因为挂面一般都非常的硬,水分热量都不容易向内渗透,所以面心仍然是生的。再加上沸水会使面条上下翻滚、相互摩擦,还不好吃,那煮挂面的时候什么时候可以放呢,一般可以等到,锅底往上冒小气泡的时候,可以放了,然后再中间,用筷子搅动几下子,是不是再添一些凉水,等水再次沸腾一下,那么就可以啦。二、面条要煮多久那煮面条一般要煮多久呢,其实,水开后煮三分钟下,上锅盖焖3到5分钟,那么确定面条煮熟的方法是,老齐被弄断,白心的话,那就是没有时候再注意一下,如果是,没有百姓的话,那说明已经熟了,倒入打散的鸡蛋,鸡蛋熟后,倒几滴香油,放点香菜,就可以出锅了。要吃的时候可以放在凉水中,量一下,这样的话不容易烫嘴。三、煮面条时的一些小技巧如果你在煮面条的时候,在锅中加入一勺菜油,你会发现,面条不但没有黏在一起,而且当汤过多时,沸腾的时候,还能防止面汤起泡沫也不会溢满而出锅,如果你比较爱吃切面,那么当你将切面下锅之时,可能适时的加一点醋在里面。因为加了醋之后,可以使面条变得更加白净,而且还非常的开胃,另外还可以在锅中加少量的食盐,这样的话,为了煮出的面条不糊烂,方法也是很好的。挂面是小麦粉添加盐、碱和水,经一系列工序精制而成的干面条,在烹调时,一般可放在沸水中烫煮3~4分钟,这样煮出来的挂面,就不会变糊也不会干硬。另外,在煮挂面时,还要注意这些事项1、煮挂面时,可在锅中加少许食盐,一般每500毫升水加盐15克,这样煮出来的挂面就不易糊掉。2、煮挂面时,若在水中加1汤匙食用油,挂面不仅不会粘连,而且还可以防止面汤起泡沫,溢出锅。3、煮挂面时,不要等水完全煮开了再下挂面,不然容易出现外熟里生、易断且黏连的现象。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面,搅动几下,盖上锅盖,等待水煮开时,再向锅里加凉水,再稍煮片刻即可出锅。这样煮出来的挂面,不但熟得快,而且不易粘连。4、煮挂面时,在下挂面的同时可加入适量的食醋,这样不仅可以消除挂面的碱味,而且能使面条变得白一些。关于面要煮多久的相关介绍就到这里,如果你们喜欢吃面条,就可以按照上述方法或者技巧来制作面条。不管你是喜欢吃拌面、还是汤面还是凉面,只要开水煮五六分钟即可。你们也可以加入鸡蛋或者蔬菜,这样面条吃起来会更加美味。也可以加入香辣酱来拌面。