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营养师推荐年夜饭4道吉祥菜

营养师推荐4款新年吉祥菜  随着时代的变迁,人们对年夜饭菜的做法也是五花八门,但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥,象征着新年新气象,新的一年要万事顺利。年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意,菜做出来要色香味俱全,下边是几个年夜饭做法,供大家做年夜饭时参考!  五福临门  主料:大白菜(白梗)600克,猪肚200克,草虾250克,鱿鱼(鲜)100克,海参50克火腿75克,香菇(鲜)50克。  调料:盐5克,胡椒粉4克,各适量。  做法:1、大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内;2、猪肚切条;3、鱿鱼切花后氽烫过捞出;4、海参洗净,先去腥再切厚片;5、火腿先煮过再取出切片;6、香菇泡软,去蒂,分别放置在大白菜上;  7、大草虾剪掉须足,氽烫过捞出,备用;8、将调味料放入炖盅内,移入电锅或蒸笼蒸40分钟,然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。

重庆年夜饭菜谱推荐 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4

5道年夜饭热菜推荐 菜谱大全 天下美食。 1 2

菜谱三:三阳开泰

一、五福临门

主料:猪肚 300克 鱿鱼 100克 鸡腿 200克 猪腿肉 150克

主料:大白菜 600克 猪肚 200克 草虾 250克 鱿鱼 100克 海参50克 火腿 75克
香菇 50克

辅料:香菇 50克 竹荪 50克 莴笋 50克 油菜 100克

调料:盐 5克 胡椒粉 4克 各适量

调料:蚝油 10克 植物油 15克 盐 4克 白砂糖 5克 胡椒粉 3克

做法:1. 大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内;

新萄京娱乐场2959c ,做法:

  1. 猪肚切条;

  2. 鱿鱼切花后氽烫过捞出;

  3. 海参洗净,先去腥再切厚片;

  4. 火腿先煮过再取出切片;

  5. 香菇泡软,去蒂,分别放置在大白菜上;

  6. 大草虾剪掉须足,氽烫过捞出,备用;

1.猪肚洗净,先煮熟再切片;

8.
将调味料放入炖盅内,移入电锅或蒸笼蒸40分钟,然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。

2.鱿鱼切花,氽烫过捞出再用;

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3.猪腱肉、鸡腿切块,烫除血水备用;

二、三阳开泰

4.香菇,竹荪泡软,去蒂,切小块;

三阳开泰主料:猪肚 300克 鱿鱼 100克 鸡腿 200克 猪腿肉 150克

5.莴笋先煮熟切条;

辅料:香菇 50克 竹荪 50克 莴笋 50克 油菜 100克

6.油菜氽烫过再冲凉备用;

调料:蚝油 10克 植物油 15克 盐 4克 白砂糖 5克 胡椒粉 3克 各适量

7.将猪肚、鱿鱼、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内,加入所有调味料先煮10分钟,再加香菇、竹荪和笋同煮,以小火煨半小时,使其完全熟软入味;

做法:1. 猪肚洗净,先煮熟再切片;

8.放入油菜,煮熟即移出食用

  1. 鱿鱼切花,氽烫过捞出再用;

  2. 猪腱肉、鸡腿切块,烫除血水备用;

  3. 香菇,竹荪泡软,去蒂,切小块;

  4. 莴笋先煮熟切条;

  5. 油菜氽烫过再冲凉备用;

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7.
将猪肚、鱿鱼、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内,加入所有调味料先煮10分钟,再加香菇、竹荪和笋同煮,以小火煨半小时,使其完全熟软入味;

配图与文无关

  1. 放入油菜,煮熟即移出食用

菜谱四:五福临门

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主料:大白菜600克 猪肚 200克 草虾 250克 鱿鱼 100克 海参 50克 火腿 75克
鲜香菇 50克

调料:盐5克 胡椒粉4克

做法:

1.将大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内;

2.猪肚切条;

3.鱿鱼切花后氽烫过捞出;

4.海参洗净,先去腥再切厚片;

5.火腿先煮过再取出切片;

6.香菇泡软,去蒂,分别放置在大白菜上;

7.大草虾剪掉须足,氽烫过捞出,备用;

8.将调味料放入炖盅内,移入电锅或蒸笼蒸40分钟,然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。

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