新萄京娱乐场2959c豆角怎么吃最营养

土豆炖豆角做法:(资料图)1、猪后臀尖肉切块,焯水;2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,4、放入土豆、豆角翻炒均匀;5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。

豆角怎么吃最营养?豆角长得很一般,但营养价值却很高。豆角的做法很多,但哪种做法最能体现豆角的营养价值呢?下面小编给大家介绍几种豆角的做法,让你吃到最有营养的豆角大餐。
一、干煸豆角 材料:豆角、肉馅。
调料:盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、麻椒。 做法:
1、将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜切成末;
2、将炒锅放在火上,放入油,放入豆角翻炒。待豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点。盛出;
3、锅中留底油,放入麻椒、辣椒略炒。将肉馅放入煸炒,再放入料酒、酱油、葱末、姜末,糖和盐。将豆角下锅,翻炒均匀即可出锅装盘。
二、土豆炖豆角 原料:猪肉、豆角、葱、姜、花椒、料酒、老抽。 做法:
1、猪后臀尖肉切块,焯水;
2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒;
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。
三、蚝油炒豆角
材料:豆角300克左右、木耳20克、胡萝卜50克、蚝油2匙、生抽1匙、蒜2瓣、姜2片、盐适量、鸡精适量、色拉油
做法: 1、木耳用温水泡发,洗净沥干,撕成小朵待用;
2、豆角摘去老筋,洗净,斜切成1.5厘米长的段,胡萝卜去皮洗净切片,蒜切蒜末;
3、将豆角在滚水中煮20分钟; 4、炒锅倒油烧至5成热,下蒜末、姜片爆香;
5、下胡萝卜片炒软; 6、下木耳同炒;
7、下豆角同炒,加蚝油及生抽,最后加盐和鸡精调味即可。分享阅读:癫痫病能治愈吗癜痫病能彻底治好吗癫痫病是怎么引起的