新萄京娱乐场2959c河北:7批次食品不合格 盛世夏都桃红葡萄酒酒精度不达标

原标题:沃尔玛陈皮铅超标7倍 京东商城沙棘果汁不合格

2月20日,河北省食药监局发布最新食品安全抽检信息,河北省食药监局组织抽检粮食加工品,调味品,肉制品,饮料,方便食品,罐头,速冻食品,薯类及膨化食品,糖果制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,水产制品,淀粉及淀粉制品,食用农产品等16类食品99批次样品,抽样检验项目合格样品92批次,不合格样品7批次,其中1批次盛世夏都冰爽桃红葡萄酒酒精度不达标。

近期,重庆市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品等14类食品276批次样品,不合格样品9批次。

近期,原国家食品药品监督管理总局组织抽检饼干、酒类、水果制品、饮料和食用农产品等5类食品540批次样品,抽样检验项目合格样品527批次,不合格样品13批次,不合格样品为饼干、酒类、水果制品、饮料和食用农产品。

1批次盛世夏都桃红葡萄酒酒精度不达标

麻花、油条检出铝超标

北京永辉超市有限公司朝阳百子湾分公司销售的标称厦门市新滨南建材有限公司进口的珍珍麦吉奶油夹心饼干(原产国:菲律宾),铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为122mg/kg,比国家标准规定(不超过100mg/kg)高出22.0%。

河北夏都葡萄酿酒有限公司生产的盛世夏都牌冰爽桃红葡萄酒,酒精度检出值为11.4%vol。标准规定为10.0±1.0%vol。

不合格名单显示,九龙坡区杨家坪渝义餐饮店销售的油炸麻花、永川区武国食府生产的油条、重庆市致原绿膳餐饮有限责任公司生产的油条各检出铝的残留量428mg/kg、327mg/kg、285mg/kg。

含铝食品添加剂可用作固化剂、膨松剂、稳定剂、抗结剂和染色料等《食品安全国家标准
食品添加剂使用标准》(GB
2760—2014)中规定,硫酸铝钾、硫酸铝铵作为膨松剂、稳定剂可应用于焙烤食品,其添加量“按生产需要适量添加”,而终产品中的铝残留限量不得超过100mg/kg。铝残留量超标的原因可能是个别企业为改善产品口感,在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂,或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。

酒精度又叫酒度,反映了酒中乙醇的含量,是酒类的品质指标之一。酒精度不合格可能是个别企业生产工艺控制不严格或检验器具不准确等因素造成。

含铝食品添加剂是合法的食品添加剂,《食品安全国家标准
食品添加剂使用标准》(GB
2760-2014)中规定,明矾可以在油炸面制品等食品中“按生产需要适量使用”,但食品的终产品中铝的残留量≤100mg/kg(干样品,以
A
l计)。铝残留量超标的原因可能是个别生产者为增加产品口感,在生产加工过程中超限量使用含铝添加剂,或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。

内蒙古自治区呼和浩特市新城区健翔烟酒经销店销售的标称内蒙古鄂尔多斯酒业集团有限公司生产的鄂尔多斯敬酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.
452mg/kg。

1批次绿豆粉皮铝超标

3批次酒类不合格 白酒检出了甜蜜素

甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,属于食品添加剂中的甜味剂。按照我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB
2760—2007)及《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB
2760—2014)中规定,白酒中不得使用甜蜜素。同时,产品明示执行标准《浓香型白酒》(GB/T
10781.1—2006)中规定,浓香型白酒中不得添加非白酒发酵产生的呈香呈味物质。甜蜜素超标的原因可能是个别企业为降低生产成本,同时为改善产品的口感,在白酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节口感,达到以次充好、以假乱真的目的,谋求不当利益。

魏县三合超市魏都店销售的标称魏县天顺豆制品研发有限公司生产的绿豆粉皮,铝检出值为1950mg/kg。标准规定为≤200mg/kg。

本次抽检不合格酒类有3批次,其中,重庆仙女醇酒业有限公司生产的白酒小曲固态法检出甜蜜素。

福州沃尔玛百货有限公司销售的标称广东佳宝集团有限公司生产的九制陈皮(话化类),铅(以Pb计)检出值为8.00mg/kg,比国家标准规定(不超过1.0mg/kg)高出7.0倍。

在传统粉丝粉条加工过程中,添加硫酸铝钾可以提高粉丝的韧性,减少断条损失。硫酸铝钾的添加会造成粉丝粉条中铝残留。《国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告》中要求粉丝粉条中铝的残留量不得超过200mg/kg。长期过量摄入铝会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育,抑制胎儿的生长发育。

新萄京娱乐场2959c ,环己基氨基磺酸钠为具有增加产品甜味作用的食品添加剂,根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定,不允许超范围或超限量使用添加剂。出现这种情况的原因可能是企业为了增加产品的甜味、降低生产成本而超范围使用。

铅是一种慢性和积累性毒物,进入人体后,少部分会随着身体代谢排出体外,大部分会在体内沉积,危害人体健康。《食品安全国家标准
食品中污染物限量》(GB
2762—2017)规定,水果制品中铅的最大限量值为1.0mg/kg。蜜饯中铅超标可能是企业在生产时未对原料进行严格验收或为降低产品成本而采用劣质原料,由生产原料或辅料带入到产品中,亦可能是食品生产加工过程中的加工设备、容器、包装材料中的铅迁移带入。

1批次饮用天然泉水检出铜绿假单胞菌

标称重庆博草堂科技有限公司圣子红分公司生产的九味圣子红配制酒35%VOL甲醇检出值0.91g/L。《GB
2757-2012 食品安全国家标准
蒸馏酒及其配制酒》中明确规定,粮谷类蒸馏酒及其配制酒中甲醇应≤0.6
g/L,其他类应≤2.0 g/L。

京东商城艾康沙棘官方旗舰店(经营者为甘肃艾康沙棘制品有限公司)在京东商城(网站)销售的标称甘肃艾康沙棘制品有限公司出品、晋中市华达天然食品有限公司生产的沙棘果汁饮料,菌落总数5次检出值分别为1.3×103CFU/mL、1.3×103CFU/mL、1.9×103CFU/mL、1.5×103CFU/mL和1.6×103CFU/mL,不符合国家标准规定的菌落总数5次检测结果均不得超过104CFU/mL且至少3次检测结果不超过102CFU/mL。

河北源一饮品有限公司生产的饮用天然泉水,铜绿假单胞菌检出值为55CFU/250mL,52CFU/250mL,67CFU/250mL,45CFU/250mL,61CFU/250mL。标准规定为n=5,c=0,m=0。

另外,重庆威远生物科技有限公司生产的忠威。玛咖酒检出酒精度46.3%vol,标准规定41~43%vol。

菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。如果食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。菌落总数超标的原因可能是产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染等,还可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,
广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

香卤鸭掌防腐剂超标、黔江鸡杂卫生不达标

四川永辉超市有限公司南充市英伦城邦分公司销售的鲜乌鸡,磺胺类检出值为723μg/kg,比国家标准规定(不超过100μg/kg)高出6.23倍。

2批次水果制品不合格

标称重庆趣臣食品有限公司生产的香卤鸭掌山梨酸及其钾盐检出值0.17g/kg。

磺胺类(总量)是合成广谱抑菌药,对大多数革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌有效。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,该类药物在所有食品动物的肌肉、脂肪、肝、肾以及牛/羊奶中残留限量不得超过100µg/kg。磺胺类(总量)超标可能是养殖过程中,没有严格遵守停药期规定。长期摄入磺胺类(总量)超标的动物性食品,可能导致泌尿系统和肝脏损伤,以及过敏反应等。

河北保龙仓家乐福商业有限公司中山路店销售的,标称石家庄市赵龙食品有限责任公司韩村分公司生产的雪梨清饮,菌落总数检出值为3400CFU/g。标准规定为≤1000CFU/g。

《GB 2760-2014
食品添加剂使用标准》规定,山梨酸及其钾盐在熟肉制品中的最大使用量为0.075
g/kg,超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质,超量使用了该添加剂,或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高;也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。

四川永辉超市有限公司眉山分公司销售的鲜鸭,氯霉素检出值为0.25μg/kg。国家标准规定不得检出。

河北保龙仓家乐福商业有限公司中山路店销售的,标称石家庄市赵龙食品有限责任公司韩村分公司生产的雪梨干,二氧化硫残留量检出值为0.71g/kg。标准规定为0.1g/kg。

重庆市蓬江食品有限公司生产的重庆市黔江区佳惠百货有限责任公司销售的黔江鸡杂菌落总数检出值6.7×106CFU/g,比标准规定(不超过30000CFU/g)高222倍!

海口龙华鑫蔡兴芬贝壳摊销售的白贝、蛤蜊(贝类)和贵妃蚌(贝类),氯霉素检出值分别为1.45μg/kg、1.56μg/kg和0.97μg/kg。国家标准规定不得检出。

菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的情况,说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或灭菌不彻底而导致;还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

氯霉素是一种高效广谱的抗生素。我国《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,在所有食品动物中禁止使用氯霉素。因此,在鸭肉、贝类中氯霉素不得检出。长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调,导致消化机能紊乱。人体过量摄入氯霉素可能引起人肝脏和骨髓造血机能的损害,导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。

二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后产生二氧化硫残留。《食品安全国家标准
食品添加剂使用标准》(GB
2760-2014)中规定水果干类二氧化硫残留量不得超过0.1
g/kg。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

除上述产品外,重庆德世佳食品有限公司生产的尹生麻饼酸价检出值7.3mg/g。《GB
7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包》中规定,糕点中酸价应不超过5mg/g。

海南龙昆大润发商业有限公司销售的标称来自广州王品贸易有限公司的青枣,氧乐果检出值为0.15mg/kg,比国家标准规定(不超过0.02mg/kg)高出6.5倍。

1批次龙江人家孜然粉铅超标

据悉,对抽检中发现的不合格产品,所在地食品药品监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对生产经营企业依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。

氧乐果属于有机磷类杀虫剂,具有较强的内吸、触杀和胃毒作用。《食品安全国家标准
食品中农药最大残留限量》(GB
2763—2016)中规定,氧乐果在枣(鲜)中的最大残留限量不得超过0.02mg/kg。长期食用农药残留超标的水果,可能对人体健康产生不良影响。

石家庄市龙江食品有限公司生产的龙江人家孜然粉,铅检出值为22mg/kg。标准规定为≤3.0mg/kg。

海口加旺现代农业有限公司销售的柑橘,三唑磷检出值为0.58mg/kg,比国家标准规定(不超过0.2mg/kg)高出1.9倍。

铅是一种慢性、积累性毒物。《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB
2762-2012)规定香辛料类铅限量值为≤3.0mg/kg。食品中铅含量超标可能是生产企业对原料把关不严,使用了铅含量超标的原料,或存在污染物从生产设备迁移入食品的可能。人体若长期大量摄入铅含量超标的食品,铅会蓄积在体内,可能影响神经系统、智力发育等。

三唑磷属于中等毒性非内吸有机磷广谱杀虫剂、杀螨剂、杀线虫剂,具有胃毒和触杀作用。《食品安全国家标准
食品中农药最大残留限量》(GB
2763—2016)中规定,柑橘中三唑磷残留限量为不得超过0.2mg/kg。三唑磷残留超标可能由于农药施药量过大,或者使用频率过高,或者没有严格执行农药停药期造成。少量的农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的水果,可能对人体健康产生不良影响。

1批次黄桃罐头甜蜜素超标

海口龙华何进文鱼摊销售的罗非鱼,呋喃西林代谢物检出值为3.27μg/kg。国家标准规定不得检出。

遵化市福喜多食品厂生产的黄桃罐头,环己基氨基磺酸钠检出值为0.98g/kg。标准规定为≤0.65g/kg。

呋喃西林属于硝基呋喃类药物,是人工合成的广谱抗菌药。《兽药地方标准废止目录》(农业部公告第560号)中规定,该类药物为禁用兽药,在淡水鱼中不得检出。呋喃西林及其代谢物可通过食品动物传递给人,长期摄入可能会引起溶血性贫血、多发神经炎、眼部损害等。

环己基氨基磺酸钠是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。作为非营养型甜味剂,可广泛用于面包、糕点、饮料、配制酒及蜜饯等各种食品中。《食品安全国家标准
食品添加剂使用标准》(GB
2760-2014)规定允许水果罐头甜蜜素最大使用量为0.65g/kg。长期过量食用甜蜜素超标的食品,会对人体健康造成一定影响。

海南盛盛百佳汇商贸有限公司海榆店销售的菠菜,毒死蜱检出值为5.65mg/kg,比国家标准规定(不超过0.1mg/kg)高出55.5倍。

对上述抽检中发现的不合格产品,河北省食品药品监督管理局已责成相关设区市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。

毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高,在土壤中残留期较长。长期暴露在含有毒死蜱的环境中,可能导致神经毒性、生殖毒性,可能影响胚胎的生长发育。

[来源:中国网 编辑:芃芃]