澳门新萄京最大平台八月龙眼香

原标题:桂圆美味养颜 但用量不宜过大

金秋八月,龙眼飘香。

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龙眼肉,又称桂圆肉、元肉,主产于我国南方广东、福建、台湾、广西等地。于初秋果实成熟时采收,烘干或晒干,去核取肉备用。由于其果实正成熟于阴历八月“桂月”之时,又因其果实极圆,故有“桂圆”之称;而状似龙眼,又得“龙眼”之名;还因其食用时弃壳去核而食其肉(又称假种皮)故名“龙眼肉”。

桂圆肉,又称“龙眼肉”“元肉”。桂圆为无患子科常绿乔木龙眼树的成熟果实。于初秋果实成熟时采收,烘干或晒干,去核取肉备用。

龙眼肉性味甘、温,入心、脾经,有补益心脾,养血安神之功,主要用于心脾虚损,气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、怔忡、眩晕等。本品滋补之中既不滋腻,又不壅气,为滋补良药。《本经》言其“主安志、厌食,久服强魂魄,聪明”。《本草纲目》言其“开胃益脾,补虚长智”。《滇南本草》言其“益血安神,长智敛汗,开胃益脾”。《得配本草》言其“益脾胃,葆心血,润五脏,治怔忡”。《日用本草》言其“开胃益脾,补灵长智”。《泉州本草》言其“壮阳益气,补脾胃,治妇人产后浮肿,气虚水肿,脾虚泻泄”。

中医认为,桂圆肉性味汁、温,入心、脾经,有补益心脾、养血安神之功效,主要用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、怔忡、眩晕等。本品为滋补良药。《本草纲日》言其“健胃益脾,补虚长智”。

龙眼水浸剂外用尚有消炎、止血作用。龙眼肉有良好的健脾补血效果,为中医养心益智要药,适用于贫血、神经衰弱、失眠健忘、年老体衰、病后产后气血不足、记忆力下降等。本品性味甘温,服食时用量不宜过大,以免中满气壅;脾胃虚弱,恶寒发热,舌苔厚腻,痰阻中焦,水饮内停者,不宜服食。现介绍几则粥疗方,供选用。

桂圆肉有良好的健脾补血效果,适用于贫血、神经衰弱、失眠健忘、年老体衰、病后、产后气血不足、记忆力下降等。本品性味甘温,服食时用量不宜过大,以免中满气壅;脾胃虚弱、恶寒发热、舌苔厚腻、痰阻中焦、水饮内停者,不宜服食。现介绍几则桂圆肉粥方,供选用。

龙眼肉粥:龙眼肉10克,大枣5枚,大米100克,白砂糖适量。将龙眼去皮取肉;大枣去核,同放锅中加清水适量,煮为稀粥,每日1~2剂,喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。可养心安神,健脾补血。适用于心血不足所致的心悸,失眠,健忘,贫血,脾虚泄泻,浮肿,以及神经衰弱,自汗盗汗等。

1.桂圆肉粥

龙眼人参粥:龙眼肉10克,人参粉1克,大米100克,白砂糖适量。将龙眼去皮取肉;大米淘净与龙眼同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入人参粉,再煮一二沸即成,每日1剂,喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。可养心安神,健脾补血。适用于心血不足所致的心悸,失眠,健忘,神经衰弱等。

桂圆肉10克,大枣5枚,大米100克。大米淘净,大枣去核。大米与桂圆肉、大枣同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,每日1~2剂。喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。此粥可养心安神、健脾补血,适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘、贫血、脾虚泄泻及神经衰弱、自汗盗汗等症。

龙眼桑仁粥:龙眼肉、桑仁各10克,大米100克,白砂糖适量。将龙眼去皮取肉,桑仁择净;大米淘净与龙眼、桑仁同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入白砂糖,再煮一二沸即成,每日1剂。可养心安神,健脾补血。适用于心血不足所致的心悸,失眠,健忘,神经衰弱等。

2.桂圆人参粥

枣皮元肉粥:枣皮、元肉各10克,大米100克,白糖适量。将枣皮、元肉洗净,去核;大米淘净,与枣皮、元肉同放锅中,加清水适量,煮至粥熟时,调入白糖,再煮一二沸即成,每日
1剂。可明目益智。适用于肝肾不足所致的头目眩晕,腰膝酸软,耳鸣耳聋,记忆下降,视物昏花等。

桂圆肉10克,人参粉1克,大米100克。大米淘净与桂圆肉同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入人参粉,再煮一二沸即成,每日l剂。此粥可养心安神、健脾补血,适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘、神经衰弱等症。

元肉阿胶粥:龙眼肉、阿胶各10克,大米100克,白砂糖适量。将龙眼去皮取肉;大米淘净,与龙眼同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入捣碎的阿胶,再煮一二沸即成,每日1~2剂,喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。可养心安神,健脾补血。适用于心血不足所致的心悸,失眠,健忘,贫血,发白脱落等。

3.桂圆桑葚粥

桂圆肉、桑葚各10克,大米100克,白砂糖适量。桑葚择净,大米淘净与桂圆肉、桑葚同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入白砂糖,再煮二沸即成,每日1剂。此粥可养心安神、健脾补血,适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘、神经衰弱等症。

4.桂圆阿胶粥

桂圆肉、阿胶各10克,大米100克。大米淘净,与桂圆肉同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入捣碎的阿胶,再煮一二沸即成,每日l剂。喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。此粥可养心安神、健脾补血,适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘、贫血、发白脱落等症。

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